Hauptspeisekarte

Vorneweg... ... oder für den kleinen Hunger

Plänkschter Peperoni

7,50 Euro

in Olivenöl gebraten mit hausgemachter Knoblauchcreme und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Schweinische Ziege

9,90 Euro

Cremiger Ziegenkäse im Speckmantel mit Kräuter und Honig an kleinem Salat mit Himbeer-Dressing, hausgemachten Rohkostsalaten und selbstgebackenem Ciabatta

Plänkschter Knödeliziös

12,90 Euro

gebratene Semmelknödel aus selbstgebackenem Brot mit Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt mit hausgemachtem mediterranem Antipastigemüse-Topping und leichter Zitronencreme an kleinem Salat

vegetarisch

Plänkschter Antipasti

13,90 Euro

Hausgemachte Antipasti, kalt serviert dazu selbstgebackenes Ciabatta

vegetarisch

mit

Gegrillte Paprika

mariniert mit frischen Kräutern, Olivenöl und weißem Balsamico

vegetarisch

Gegrillte Zucchini

mariniert mit Knoblauch, frischen Kräutern und Olivenöl

vegetarisch

Gebratene, frische Champignons

herzhamit frischen Kräutern, Knoblauch, Petersilie und dunklem Balsamico

vegetarisch

Cremiges Duo von Olive und Ziege

würzige Creme aus schwarzen Kalmata Oliven, cremiger Ziegenkäse und frischen Kräutern

vegetarisch

Gebratene Peperoni

mit frischem Knoblauch

vegetarisch

Veggie & Grünes... ...Salat und überhaupt nicht langweilig

Salat Elsass

13,50 Euro

Marktfrischer Salat nach Saison mit gebratenen Champignons und Speck dazu selbstgebackenes Ciabatta

Salat Huhn

13,50 Euro

Marktfrischer Salat nach Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu selbstgebackenes Ciabatta

Großer Plänkschter Salat

10,90 Euro

Marktfrischer Salat nach Saison mit hausgemachten Kräutercroutons dazu selbstgebackenes Ciabatta

vegetarisch

Gebackener Ziegenkäse

13,50 Euro

mit Tomaten, Kalmata Oliven, Peperoni, Zwiebeln, hausgemachtem Pesto an kleinem, marktfrischen Salat und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Knodschis Frühlingserwachen

15,90 Euro

Hausgemachte Gnocchi in hausgemachtem Pesto Genovese mit frischem Basilikum, Olivenöl und Parmesan, getoppt von fruchtig-aromatischem Kirschtomatenkonfi mit knusprigem Bacon

vegetarisch

Ofenkartoffel Veggie

13,90 Euro

Ofenkartoffel gefüllt mit herzhafter Creme aus gegrilltem, mediterranem Gemüse, Knoblauch, frischen Kräutern und Zitrone an kleinem gemischtem Salat

vegetarisch

Plänkschter Beilagensalat

4,80 Euro

Marktfrischer Salat nach Saison an leichtem Joghurt-Dressing mit frischen Kräutern

vegetarisch

Unsere hausgemachten Klassiker... ... mit Liebe zum Kochen

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Schweinerücken 13,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Hähnchenbrustfilet 14,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Schlemmerschnitzel

16,90 Euro

Handgeklopftes Schnitzel vom Schweinerücken mit Camembert überbacken in Rahmsoße und Steakhouse Pommes

Cordon Bleu Plankscht

16,90 Euro

Schweinerücken gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und mittelaltem Gouda in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

Leber Südtirol

16,90 Euro

Gebratene Streifen von der Rinderleber mit frischen Äpfeln, knusprigem Bacon, Kapern und frischen Kräutern in feinem Martini Rahm dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt

Fleisch... ...ist mein Gemüse

Plänkschter Zwiebelrostbraten

19,90 Euro

Rostbraten vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln, kräftiger Bratensoße und selbstgemachten Spätzle in Butter geschwenkt

Plänkschter Gyros

15,90 Euro

48 Stunden mit Knoblauch und frischen Kräutern marinierter Schweinenacken in Streifen gebraten mit hausgemachtem Plänktziki, frischen, roten Zwiebeln, gegrillten Peperoni und Steakhouse Pommes

Rumpsteak

23,90 Euro

vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter oder Zitronen-Chili-Butter dazu Steakhouse Pommes

Plänkschter Beilagensalat

4,80 Euro

Marktfrischer Salat nach Saison an leichtem Joghurt-Dressing mit frischen Kräutern

vegetarisch

Unsere Nachspeisen... ...für kleine und große Naschkatzen

Iced Latte Macchiato

5,90 Euro

Cremig-schaumiger Schweizer Kaffee mit einer Kugel cremigem Vanilleeis, hausgemachtem Zimtsirup, Schlagsahne und Cookie-Krokant

Iced Tripple Chocolate Caramel

5,90 Euro

Cremig-schaumige Schweizer Schokolade mit Schokoeis, hausgemachter Schokosoße, Schlagsahne, hausgemachte Karamellsoße und Salz-Karamell-Krokant

Peanuts

6,90 Euro

Hausgemachtes Nougatparfait mit gerösteten Erdnüssen, Karamell und Fleur de Sel

Feinschmeckerkäffchen

3,90 Euro

Cremiges Vanilleeis mit einem Espresso, Karamellsoße und einem Klecks Sahne

Unsere Eissorten...

Vanille - Schokolade - Zitrone - Erdbeere

Kugel 1,40 Euro

Alle Sorten ohne künstliche Aromen

Portion Sahne

0,50 Euro