Hauptspeisekarte

Vorneweg... ... oder für den kleinen Hunger

Pikantes Thai-Kürbis-Kokos-Süppchen

6,90 Euro

Hokkaido-Kürbis verfeinert mit Zitronengras, Koriander, Ingwer, Chilli, steirisches Kürbiskernöl und cremiger Kokosmilc

vegan

Plänkschter Peperoni

7,90 Euro

in Olivenöl gebraten mit hausgemachter Knoblauchcreme und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Plänkschter Triologie

6,90 Euro

Hausgemachte Ziegenkäse-Oliven-Frischkäsecreme, herzhaft-würzige Kichererbsen-Tomatencreme und Aioli mit selbstgebackenem Ciabatta

Bruschetta Plänkschter Style

6,90 Euro

Knusprig geröstetes, selbstgebackenes Ciabatta mit Tomaten, frischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

vegan

Schweinische Ziege

9,90 Euro

Cremiger Ziegenkäse im Speckmantel mit Kräutern und Honig an kleinem Salat mit Himbeer-Dressing und selbstgebackenem Ciabatt

Veggie & Grünes... ...Salat und überhaupt nicht langweilig

Plänkschter Salat

11,90 Euro

Marktfrische Blattsalate nach Sasion und liebevoll zubereitete Haus-Salate mit selbstgebackenen Kräuter-Crostini-Chips und Ciabatta

vegetarisch

Salat Huhn

14,90 Euro

Marktfrische Blattsalate nach Sasion und liebevoll zubereitete Haus-Salate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu selbstgebackenes Ciabatta

Gebackener Ziegenkäse

13,90 Euro

mit Tomaten, Kalmata Oliven, Peperoni, Zwiebeln, hausgemachtem Pesto an kleinem, marktfrischen Salat und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Winter-Knodschis

16,90 Euro

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Zucchini, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Zitrone in Salbei-Butter, getoppt mit Parmesan-Hobeln

vegetarisch

Ofenkartoffel Veggie

13,90 Euro

Ofenkartoffel gefüllt mit herzhafter Creme aus gegrilltem, mediterranem Gemüse, Knoblauch, frischen Kräutern und Zitrone an kleinem gemischtem Salat

vegetarisch

Plänkschter Beilagensalat

4,80 Euro

Marktfrische Blattsalate nach Sasion und liebevoll zubereitete Haus-Salate an Kräutervinaigrette

vegetarisch

Unsere hausgemachten Klassiker... ... mit Liebe zum Kochen

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Schweinerücken 14,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Hähnchenbrustfilet 15,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Schlemmerschnitzel

17,90 Euro

Handgeklopftes Schnitzel vom Schweinerücken mit Camembert überbacken in Rahmsoße und Steakhouse Pommes

Schlemmerkartoffel Huhn

16,90 Euro

Back-Kartoffel aus dem Ofen mit Limettencreme, Paprika-Pepperoni-Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet mit Kräutern und Honig mariniert

Leber Südtirol

16,90 Euro

Gebratene Streifen von der Rinderleber mit frischen Äpfeln, knusprigem Bacon, Kapern und frischen Kräutern in feinem Martini Rahm dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt

Fleisch... ...ist mein Gemüse

Cordon Bleu Plankscht

17,90 Euro

Handgeklopfter Schweinerücken gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und mittelaltem Gouda in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

Cordon Bleu Mediterrano

17,90 Euro

Handgeklopfter Schweinerücken gefüllt mit herzhaft-würziger Creme aus mildem Ziegenkäse, Peperoni, Knoblauch und Zwiebeln in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

Plänkschter Zwiebelrostbraten

20,90 Euro

Rostbraten vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln, kräftiger Bratensoße und selbstgemachten Spätzle in Butter geschwenkt

Rumpsteak

24,90 Euro

220g vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter oder Zitronen-Chili-Butter dazu Steakhouse Pommes

Plänkschter Beilagensalat

4,80 Euro

Marktfrische Blattsalate nach Sasion und liebevoll zubereitete Haus-Salate an Kräutervinaigrette

vegetarisch

Unsere Nachspeisen... ...für kleine und große Naschkatzen

Hausgemachter Apfelstrudel

7,90 Euro

mit Zimt, Rosinen und Mandel-Stiften an feiner Vanillesauce und Sahnehäubchen (Zubereitungszeit 15 Minuten, wird frisch gebacken)

Nussknacker

6,90 Euro

Cremiges Walnusseis mit Ahornsirup verfeinert, karamellisierte Haselnüsse, Sahne und Karamellsoße

Peanuts

7,90 Euro

Hausgemachtes Nougatparfait mit gerösteten Erdnüssen, Karamell und Fleur de Sel

Feinschmeckerkäffchen

3,90 Euro

Cremiges Vanilleeis mit einem Espresso, Karamellsoße und einem Klecks Sahne

Unsere Eissorten...

Vanille - Schokolade - Zitrone - Erdbeere

Kugel 1,60 Euro

Alle Sorten ohne künstliche Aromen

Portion Sahne

0,50 Euro