Hauptspeisekarte – gültig nur Mittwoch bis Sonntag!

Vorneweg... ... oder für den kleinen Hunger

Schweinische Ziege

9,90 Euro

Cremiger Ziegenkäse im Speckmantel mit Kräuter und Honig an kleinem Salat mit Himbeer-Dressing, hausgemachten Rohkostsalaten und selbstgebackenem Ciabatta

Lachs doch mal wieder...

10,90 Euro

hausgebeizter Lachs an kleinem Salat mit Meerrettichcreme und geröstetem, selbstgebackenem Ciabatta

Plänkschter Vorspeisenplatte

12,90 Euro

serviert mit selbstgebackenem, ofenfrischem Ciabatta

vegetarisch

mit

Kichererbsensalat

würzig-frisch mit Zitrone, Knoblauch, Peterislie an Olivenöl

vegetarisch

Bulgursalat

mediterran mit Tomate, Knoblauch, Zitrone, Petersilie, Lauchzwiebeln und Chili

vegetarisch

Grüne Bohnen-Salat

herzhaft mit Tomate, Knoblauch, frischen Kräutern und roten Zwiebeln

vegetarisch

Cremiges Duo von Olive und Ziege

würzige Creme aus schwarzen Kalmata Oliven, cremiger Ziegenkäse und frischen Kräutern

vegetarisch

Tomate kichert sich einen....

Aromatische Creme aus Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter

vegetarisch

Tomaten-Peperoni-Relish

Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, weißer Balsamico und braunem Zucker

vegetarisch

Zitronen-Chili-Butter

Zitrone, Chili, Knoblauch und Meersalz

vegetarisch

oder

Kräuterbutter

frische, mediterrane Kräuter und Meersalz

vegetarisch

Veggie & Grünes... ...Salat und überhaupt nicht langweilig

Grosser, gemischter Salat nach Saison

9,90 Euro

mit hausgemachten Rohkostsalaten und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Salat Elsass

13,50 Euro

mit hausgemachten Rohkostsalaten, gebratenen Champignons und Speck dazu selbstgebackenes Ciabatta

Salat Huhn

13,50 Euro

mit hausgemachten Rohkostsalaten und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu selbstgebackenes Ciabatta

Gebackener Ziegenkäse

12,50 Euro

mit Tomaten, hausgemachtem Pesto, Zwiebeln und Kräutern an kleinem Salat mit hausgemachten Rohkostsalaten und selbstgebackenem Ciabatta

vegetarisch

Ganz viel Amore

15,90 Euro

Selbstgemachte Gnocchi mit Kirschtomaten, Kalmata Oliven, frischen Kräutern, Kapern, Weißwein, Parmesan und Olivenöl

vegetarisch

Kleiner, gemischter Salat nach Saison

4,30 Euro

mit hausgemachten Rohkostsalaten und Kräutervinaigrette

vegetarisch

Unsere hausgemachten Klassiker... ... mit Liebe zum Kochen

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Schweinerücken 12,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Handgeklopfte Schnitzel ``Wiener Art``

vom Hähnchenbrustfilet 14,90 Euro

in hausgemachter Panade mit Zitrone oder Bratensoße dazu selbstgemachte Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Schlemmerschnitzel

16,90 Euro

Handgeklopftes Schnitzel vom Schweinerücken mit Camembert überbacken in Rahmsoße und Steakhouse Pommes

Cordon Bleu Plankscht

15,90 Euro

Schweinerücken gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und mittelaltem Gouda in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

Plänkschter lieben Leber

16,90 Euro

Zarte Streifen von der Rinderleber mit frischen Äpfeln, roten Zwiebeln und Petersilie, fein abgeschmeckt mit Balsamico in Kräuter-Sherryrahm und selbstgemachten Spätzle in Butter geschwenkt

Wurstsalat

11,90 Euro

mit herzhafter Fleischwurst, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Paprika, würzig mariniert mit süßem Senf, Dijon Senf und weißem Balsamico dazu Steakhouse Pommes

Fleisch... ...ist mein Gemüse

Plänkschter Zwiebelrostbraten

18,90 Euro

Rostbraten vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln, kräftiger Bratensoße und selbstgemachten Spätzle in Butter geschwenkt

Plänkschter Lendentopf

17,50 Euro

Schweinefilet mit frischen Pilzen, roten Zwiebeln und Kräutern in Sherry-Rahmsoße mit Käse überbacken dazu selbstgemachten Spätzle in Butter geschwenkt oder Steakhouse Pommes

Rumpsteak

22,90 Euro

vom südamerikanischem Prime-Beef mit Schmorzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Zitronen-Chili-Butter dazu Steakhouse Pommes

Unsere Nachspeisen... ...für kleine und große Naschkatzen

Cremige Versuchung

6,50 Euro

Hausgemachtes Panna Cotta mit Vanille und Tonkabohne an Roter Grütze

Bankok

6,90 Euro

Hausgemachtes Kokos-Zitronengras-Parfait mit Mangogrütze und einem Hauch Chili

Peanuts

6,90 Euro

Hausgemachtes Nougatparfait mit gerösteten Erdnüssen, Karamell und Fleur de Sel

Feinschmeckerkäffchen

3,90 Euro

Cremiges Vanilleeis mit einem Espresso, Karamellsoße und einem Klecks Sahne

Unsere Eissorten...

Vanille - Schokolade - Zitrone - Erdbeere

Kugel 1,40 Euro

Alle Sorten ohne künstliche Aromen

Portion Sahne

0,50 Euro